sunnuntai 14. lokakuuta 2012

Pimeyttä vastaan


Tällä viikolla olen tuntenut, miten pimeän aiheuttama syysväsymys painaa päälle. Tartuin vastaiskuun heti. Kaivoin esille kirkasvalolampun, jonka valossa olen paistatellut aamuisin. Lisäksi tein välittömän tsemppauksen syömisessä: hurjasti ravinteikasta ruokaa ja viherjuomaa. Lähes välittömät vaikutukset vireystasoon!

Onpa tullut taas idätettyäkin paljon. Mungpapuja jo monta kertaa ja nyt vuorossa linssit. Kiireessä olen skipannut paistamisvaiheen ruuanlaitossa ja päätynyt marinoimaan kasviksia. Iltaisin suikaloin esimerkiksi kaalia kulhoon. Marinadiksi öljyä, sitruunamehua, hunajaa, suolaa ja pippuria. Aamulla eväsrasiaan marinoidut kasvikset, idut ja kaikki muu sälä. Tänään paahdoin muuksi säläksi kikherneitä. 200 asteiseen uuniin keitettyjä kikherneitä öljyllä, suolalla ja chilirouheella höystettynä reiluksi puoleksi tunniksi. 

Ja aah tätä ihanuutta, vuosien enemmän ja vähemmän aktiivinen makkarin lamppujen metsästys on päättynyt. Löysin tänä syksynä ihanan täydelliset lamput yöpöydille Ellokselta. Valotähdenkin olen ripustanut jo ikkunaan. 






9 kommenttia:

  1. Todella kaunis lamppu ja rakastan tuota lehtikuusen karahkaa! Siis mielettömän kaunis!! Itsekin istutimme lehtikuusen juuri pihaan, toivottavasti saisin siitä JOSKUS tuollaisia ihania sisustusjuttuja.... Jokunen vuosi saattaa tosin mennä :)
    Aurinkoa viikkoosi!

    VastaaPoista
  2. Kaunista ja herkullista! Tuollainen energiaruokavalio sopisi jokaiselle tähän aikaan vuodesta!
    Taidankin ottaa kupin pakuriteetä nyt heti!
    Mukavaa sunnuntai-iltaa sulle! Laittelen mailia lähipäivinä!

    VastaaPoista
  3. Sun eväät kuulostaa tosi hyvälle! :)

    VastaaPoista
  4. Varmasti saat energiaa noilla eväillä...:)

    VastaaPoista
  5. Nipsu: Joo mä rakastan kans lehtikuusia niin paljon! :) tiedän siis tunteen. Ihanaa, kun mökin pihalla on kolme isoa lehtikuusta. Toivottavasti teidän omat kasvaa pian...

    Nonna: se on vaan niin hassua, kun iltojen pimetessä tekee mieli syödä kaikkea muuta kuin terveellistä. Suklaata on siis täälläkin mennyt, mutta onneksi muutakin vastapainoksi. Pakuri onkin tehokasta. Postia siis odotellen :) Mukavaa alkavaa viikkoa!

    Maija: Kiitti, ne onkin olleet tässä lähiaikoina tosi maittavia :)

    Irmastiina: Energiaa täällä kaivataankin, joten kivaa, että se on taas lisääntynyt. Energisiä syyspäiviä sinne myös!

    VastaaPoista
  6. Juu, syksy iskee päälle voimalla, blaah. Kauniita kuvia olet ottanut!

    VastaaPoista
  7. Marsa: jooh, kyllä pitää huomen aamulla ottaa ihan superannos valohoitoa. Tuntuu niin siltä :)

    VastaaPoista
  8. Valohoitoa kaivataan täälläkin, esim. kolme viikkoa Balilla saattaisi auttaa... heh
    Tsemppiä, onneksi tuli lunta!

    VastaaPoista
  9. Kultsi: Heh juu, toi kuulostaa niin hyvältä :) ehkä tehokkain valohoito. Mutta niin ihanaa, kun on lunta. Tuntui hyvältä tänään ulkoilla auringon paisteessa, kun olin niin valoisaa. Tsemppiä sullekin!

    VastaaPoista

Kiitos viestistä! Vaihdan mielelläni ajatuksia :)