sunnuntai 19. helmikuuta 2012

Talvipäivän linssikeitto


Kävin tänä aamuna rämpimässä kunnon lenkin tuolla lumimyräkässä. En ihan ymmärrä, minkä ihmeen takia. Ehkäpä pieni kutina siitä, että matkan varrella olevalta kirpparilta löytyisi jotain kaivattua. Talvipäivään sopii hienosti linssikeitto. Helppo ja nopea.

Tällä viikolla olen lueskellut puutarhakirjoja. Mökin pihaa varten. Pieniä piirroksia ja muistiinpanoja onkin jo kertynyt. Aiheesta lisää myöhemmin. Tiedättekös, että pelkkä kirjojen lukeminen teki jo onnelliseksi.





KOOKOS-LINSSIKEITTO

voita
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 tl vihreää currytahnaa
mausteita
kasvisliemijauhetta
(porkkanaa, paprikaa)
3 dl punaisia linssejä
tölkki tomaattimurskaa
tölkki kookosmaitoa
vettä

Sipulit kuullotetaan currytahnan kera voissa. Sekaan kipataan linssit, tomaattimurska ja kookosmaito. Annetaan kiehua matalalla lämmöllä, kunnes linssit ovat kypsiä. Jos viitsii, sekaan voi pilkkoa porkkanaa tai paprikaa. Paksuna versiona menee lisäkkeenä.


21 kommenttia:

  1. Linssikeitto on mun talvista lohturuokaa ja siinä pitää mielellään olla kookoskermaa tai -maitoa :)

    Kauniit perhoset !

    VastaaPoista
  2. Ihana teekuppi ja perhoslaatikko :o)

    VastaaPoista
  3. Ihana tuo eka kuva! Houkuttelee tunnelmoimaan. Ja tuo linssikeiton ohje tulee tarpeeseen, taatusti kokeilen!

    VastaaPoista
  4. Olen melkein unohtanut linssit, apua, miten ihmeessä. Nyt alkoi ihan himottamaan linssikeitto, miten helppoa ja maukasta talviruokaa. Kiitos muistutuksesta. Ihanaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
  5. Onnellinen puutarhuri, hmm..se on totta, pelkkä kirjojen selailu aiheen parissa riittää saamaan hymyn
    huulille.
    Kaunis kuppi! Minulla on tuollainen vihreä, mutta lautanen puuttuu..
    Linssikeitto kuulostaa ja näyttää hyvältä=)

    VastaaPoista
  6. Tiedätkö, että mäkin selailin puutarhakirjaa tänään. Ihanaa, kun kevät tulee, vaikka toi lumimyräkkä ei paljoa lohdutakaan tänään.
    Löytyikö hieno perhoskokoelma kirppikseltä?! Se on ihana. Miheni on kerännyt pienenä perhosia ja omistanut komeat kokoelmat. Ne on lahjoitettu vuosikymmeniä sitten koulun opetuskäyttöön...
    Linssit on hyviä, meillä niitä lisäillään patoihin.
    Mukavaa laskiaissunnuntai-iltaa! :)

    VastaaPoista
  7. Niin ihana tuo ekakuvan täkki... no, koko sänky :)
    Täällä kans eilen jo haaveiltiin kesästä ja ensimmäiset 8 siemenpussia on hyllyssä. Ihana oli pitkästä aikaa seisoskella siemenpussihyllyllä - se lupaa niiiin kevättä ja kesää! vaikka onhan tätä talvea vielä tässä, muttta kuitenkin.

    VastaaPoista
  8. Petriina: Kiva kuulla :) mäkin teen aika usein. Tosin vatsa ei tykkää isoja määriä.

    KahviKaneli: Molemmat kirppikseltä :)

    Nonna: Oikeastaan olen vain tunnelmoinut täällä :) ja linssikeittoa kannattaa kokeilla, kun on niin naurettavan helppoa. Ei tartte kuin sipulit pilkkoa ja loput jutut vain kaataa kattilaan.

    Piupau: Aina ei voi muistaa kaikkea :) Pavut ja linssit ovat loistavaa ruokaa ja edullistakin vielä. Mukavaa sunnuntai iltaa sinne!

    VastaaPoista
  9. Mustakissa: Pääsin aivan puutarhafiilikseen lukiessani ja suunnitellessani. Odotan kevättä, että pääsee hommiin. Tosin sitä suunnittelutyötä voi hyvin tehdä talvella. Noiden kuppien kanssahan voi käyttää monenlaisia vanhoja tasseja. Keltaisia kuppeja löytyy muistaakseni viisi :)

    Sari: No löytyi :) Se odotti mua siellä - monen vuoden jälkeen ♥ Pääsee taulukollaasiini, jahka joskus saan sellaisen tehtyä. Yritin muuten viime kesänä tehdä perhosbaaria maalle, muttei se kyllä houkutellut ainuttakaan paikalle. Täytyy ensi kesänä kokeilla paremmalla tuurilla ja mökille haaveilen sellaisesta puutarhasta, joka houkuttelisi perhosia paikalle. Olen koonnut aiheesta jo vähän tietoa ;) Se on hyvä, että puutarhuri voi levätä näin talvisin ja suunnitella seuraavaa kesää, koska pianhan se jo koittaa!

    VastaaPoista
  10. Peppi: Täkkikin on yksi kirppislöytö. Ihanan pehmoinen, mutta pikkuruinen. Mulla ei ole vielä siemenpusseja. Olen kyllä tehnyt pientä ostoslistaa :) Vois kyllä mennä seisoskelemaan hyllyn eteen.

    Irmastiina: :)

    VastaaPoista
  11. Huomenta Sini! WAU! Perhostaulu on siis ihan mieletön löytö! Olet varmaan tosi onnessasi. Niin kauniisti säilyneet väritkin. *huokaus*
    Sun tarvii paljastaa, millä kirppiksellä kävit. :)
    Mä viettelen vapaapäivää tänään eikä onneksi tarvitse lähteä kahlaamaan tonne lumihankeen. Mä olen tilannut siemeniä, mutta lähetystä ei ole vielä kuulunut...
    Kivaa maanantaita!

    VastaaPoista
  12. Heips
    Kutsuva tunnelma tuossa ylimmäisessä kuvassa! Tekisi ihan suoraan mieli sukeltaa tyynyjen sekaan selaamaan noita kirjoja. Kevättä ja kesää kohti menevistä asioista minulla on kevätverhojen suunnittelua meneillään.
    Tuo taulu on muutes upea!!
    Voimia viikkoon,
    Anu

    VastaaPoista
  13. Huomenta Sari! :) Joo hassua, kun se oli siellä ihan mua varten ;) ja hyvässä kunnossa. Tosin tuo yksi ylärivin perhonen on ihanasti vinossa. Mullakin on vapaapäivä tänään, mutta pari asiaa pitää kaupungilla hoidella. Tekis mieli vain maata sohvalla ja katsella kukkasten kuvia. Ehkä teen myös jonkin siementilauksen tänään. Käyn ensin vain hakemassa kukkaideat sulta ;) Mukavaa viikkoa!

    Hei Anu! Ihanaa, kun jaksat vaihtaa verhoja vuodenaikojen mukaan :) se tuo niin paljon vaihtelua kotiin. Itse vaihdan muita tekstiilejä, mutta verhot ovat toistaiseksi pysyneet valkoisina jokaisessa huoneessa. Voimia myös sinun viikkoosi! Toivottavasti pitää sisällään paljon auringon paistetta :)

    VastaaPoista
  14. Niinhän se oli, että mikään muu ei ole tärkeää kuin puutarhan hoito, eikä sekään niin kovin tärkeää.

    Täälläkin jo hypistellään puutarhakirjoja!

    VastaaPoista
  15. Nälkä tuli kun tätä katsoi. Olen jo pitkään ollut koukussa linsseihin, pitänee siis tätä sinunkin ohjettasi joskus kokeilla!

    VastaaPoista
  16. Niinpä niin, keitto kuuluu talvipäivään kuin nenä päähän.
    Lämmittää mukavasti eikä ole turhan tuhtiakaan.
    Suloista laskiaista!

    VastaaPoista
  17. On kiva suunnitella rauhassa ja pikkuhiljaa;)

    VastaaPoista
  18. Moikka, sain siemenet tänään ja onpas niitä taas yllinkyllin! ;) Pian pitäisi hakea kylvömullat . Laitoitko jo tomaatit itämään?
    Kivaa viikonloppua, toivottavasti olisi aurinkoista!

    VastaaPoista
  19. Kultsin kämppä: No niinhän se just on :) olen käynyt kaikenlaisia puutarhakuvia läpi koko tämän viikon aina, kun on vain liiennyt aikaa. Mukavia suunnitelmia myös sinne!

    Kirsikka: Kokeile ihmeessä :)

    Bibelot: Keittoja pitäisi tosiaankin tehdä paljon enemmän. Olisi helppo pakastaakin :) Mukavaa viikonloppua!

    Hyvä Mieli: Niin on, koska sitä suunniteltavaahan aina on, vaikka kuinka paljon :)

    VastaaPoista
  20. Moi Sari! Voi että, sulla on kohta melkoinen taimitarha :) Mä en oo laittanut vielä mitään. Ajattelin vain vähäistä määrää kasvattaa taimia täällä kaupungissa ja loput ulkoistan maalle. Tosin mun maaliskuu näyttää kamalan kiireiseltä, joten saas nähdä... Mutta mä oon ihan täpinöissäni näistä puutarhajutuista tällä hetkellä :) Ja toivottavasti aurinko näyttäytyis!

    VastaaPoista

Kiitos viestistä! Vaihdan mielelläni ajatuksia :)