sunnuntai 30. lokakuuta 2011

Stressitön viikko (?)


Vietetty lempeää viikonloppua. Pohdittu, millainen on täysin stressitön viikko. Istuttu takkatulen äärellä ja lueskeltu lehtiä. Saunottu. Nautittu luonnosta. Syöty äärimmäisen herkullisia ruokia. Poltettu lukuisia kynttilöitä. Naurettu kippurassa. Taas jaksaa innolla painaa loppuun kiireisen ja työntäyteisen loppuvuoden.

Elämäni on aktiivista (ja toisinaan melkoisen kiireistä ja joskus turhan hektistä). Jaksaakseni sen tarvitsen aikaa hiljaisuuteen, rentoutumiseen ja mietiskelyyn. Päivän mittaan pyrin aina pysähtymään pari kertaa hengittääkseni muutaman kerran syvään ja olemaan kiitollinen. Aamuisin teen saman ja käyn mielessäni läpi päivän tehtävät. Keskustelin eilen ystäväni kanssa siitä, miten stressaantuneimpina aikoina olisi erittäin tärkeätä hemmotella itseään. Käydä kampaajalla ja hierojalla sekä tavata ystäviä. Pysähdyimme vielä iltamyöhäsellä nauttimaan viinilasilliset kynttilän loisteessa emmekä antaneet kiireen painaa. Mietimme, miten jokainen päivä on hyvä ottaa lahjana vastaan kiitollisin mielin kuin painaa ja suorittaa hampaat irvessä nukkumaan menoa odottaen.

Nautin todellakin elämästä. Sain tänään loikoillessani monta ihanaa ideaa talviseen kotiin. Laitan ihan pian valotähdet ikkunoihin ja valosarjoja sinne tänne. Näin kaupassa ihania lyhtyjä, joita haluaisin olohuoneeseen. Hullaannuin taas tänä aamuna kotiini (ja eilen illalla taas haaveilin uudesta kävellessäni pitkin rauhallisia ja tunnelmallisia Helsingin katuja). Kuvassa näkyvä mausteinen luomusuklaa sopii hyvin loppusyksyyn. Äidin tekemä karviaishillo taas juustojen seuraksi. Menen keittämään lisää kahvia ja kohta ulos pitkälle lenkille.



tiistai 25. lokakuuta 2011

Kukkatyylillä


On varmasti tullut selväksi, että olen henkeen ja vereen kukkaihmisiä. Tänä syksynä olen huvittanut itseäni ajatuksella, jos koti olisi täynnä erilaisia kukkakuoseja sulassa sovussa, mutta hiukan överillä meiningillä kuitenkin. Tekisi mieli kokeilla. Sain käsiini hetki sitten uuden sisustuskirjan Sisusta tyylillä. Kunnon opus runsaalla kuvituksella. Seuraavat iloiset yksityiskohdat kirjasta.

"Värit luovat elämää ja antavat energiaa. Ne voivat saada hyvälle tuulelle ja nostaa hymyn huulille. Kodin tulisi saada meidät hymyilemään; meidän pitäisi olla onnellisia kotona. Voiko parempaa tapaa sen saavuttamiseksi olla kuin täyttää koti kauniilla väreillä..." (Shannon Fricke, stylisti)


"Karsi. Luovu tavaroista, jotka eivät puhuttele sieluasi. Puhdistaudu. Hankkiudu eroon kaikesta, mikä rikkoo tyylisi." (Carrie McCarthy, kirjailija)



 

















"Suosittelen ihmisiä aina keräämään itselleen idealaatikon. Ihmisiä viehättävät samat värit ja kuviot yhä uudelleen erilaisissa yhdistelmissä, usein ilman, että he edes itse tajuavat sitä. Laatikossa voi olla mitä tahansa: kivisormus, kirja, puku, simpukankuoria, löydettyjä esineitä, kutsuja jne." (Sibella Court, stylisti)


                                     



"Glamour-sanalla viitataan usein 1950-luvun tanssiaispukuihin, kiiltäviin art deco -pintoihin, rokokoohon ja lampaantaljoihin. Rentoudu. Glamour kuuluu kaikille." (Amy Neunsinger, valokuvaaja)


♥ ♥ ♥

Kauheasti kaikkea kivaa ja inspiroivaa tulvii joka puolelta. Ihan kaikenlaisia ostomielihalujakin on tullut. Lähestyvä joulu vain pahentaa tilannetta. Melkein ostin joulukoristeita ja jouluvaloja ruokakaupasta (kyllä vain, ruokakaupasta), mutta sain hillittyä itseni - onneksi. Paitsi punaisia ruusuja ja kynttilä oli pakko saada. Iloitsin myös uudistetussa lähiruokakaupassani, miten luomutuotteiden määrä on aivan huikeasti lisääntynyt. Raejuustosta lähtien.

sunnuntai 23. lokakuuta 2011

Mielijuttuja


Vuoden ensimmäiset joululehdet ovat ilmestyneet. On aika paistaa ensimmäiset joulutortut ja juoda glögit. Vähän aloitella tonttujen ompelua ja ilahtua blogien ensimmäisistä joulujutuista.

Luin lehtipinon läpi. Silmiini sattui Kodin Kuvalehdestä lääkäri Antti Heikkilän tokaisu: "Potilaani ovat upeita ihmisiä, mutta kaksi kolmasosaa heistä ei suostu ymmärtämään, että heillä on minkäänlaista sielunelämää. Itse uskon, että sairauksilla on aina yhteys mieleen." Luin kohdan ihan pari kertaa ääneen.

Tämä on yksi lempiaiheistani: kokonaisvaltainen hyvinvointi. On ilo omistaa lähellään samanhenkisiä ihmisiä. Juuri edellisenä iltana keskustelin mielen ja ajatusten vaikutuksesta kehoon. Ei ole yhdentekevää, mitä ajattelemme ja on tärkeätä tiedostaa omat ajatukset. Missä ne nytkin viipottavat?

Ja hyvänen aika, miten monta innostavaa ajatusta onkin tällä viikolla saatu.




lauantai 15. lokakuuta 2011

Raakana, kiitos.


Tässä pari toivottua reseptiä raakaruokaherkkuihin. Siis herkkuihin, joita ei paisteta ja joihin ei tule voita, valkoista sokeria, maitotuotteita eikä jauhoja. Ensimmäiset kokeiluni tein reilu pari vuotta sitten. Aloitin pähkinäpalluroista. Suosittelen niitä lämpimästi, jos yhtään mieli tekee kokeilla.



CASHEWPÄHKINÄ-MUSTIKKALEIVOKSET
(inspiroivasta kirjasta RAW FOOD -Makeita herkkuja raakaravinnosta)

POHJA:
2 dl cashewpähkinöitä
1 rkl hunajaa
1 limetin mehu
TÄYTE/MUSTIKKAMARMELADI:
225 g pakastettuja ja sulatettuja mustikoita
6 kuivattua aprikoosia
KUORRUTE/SUKLAAKASTIKE
2 dl kookosöljyä
1 ½ dl raakakaakaojauhetta
½ dl agavesiirappia (käytin itse hunajaa)

Liota aprikooseja 4-10 tuntia. Hienonna pähkinät monitoimikoneessa hienoksi jauheeksi. Lisää hunaja ja limettimehu. Hienonna edelleen. Painele taikina noin ½ cm:n kerrokseksi keskikokoisiin kertakäyttöisiin leivosvuokiin (12 kpl). Sekoita mustikkamarmeladin ainekset monitoimikoneessa. Levitä mustikkamarmeladi leivospohjien päälle. Valmista suklaakastike: pehmennä kookosöljy juoksevaksi vesihauteessa. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja agavesiirappi/hunaja. Kaada suklaakastike vuokiin täytteen päälle. Nosta leivokset jääkaappiin tai pakastimeen niin pitkäksi aikaa, että suklaa jähmettyy. Sulata niitä noin 20 minuuttia ennen tarjoamista, jos ne ovat pakastuneet.

Raakakaakaojauhe tekee päälisestä melkoisen jytyä kamaa. Aloitella voi vaikka tavallisella kaakaojauheella.



PÄHKINÄPALLURAT
(Resepti, jolla tein ensimmäiset kokeiluni. Blogista Ilon pisara. Tämän jälkeen olikin helppo lähteä kokeilemaan eri yhdistelmiä mausteineen. Esimerkiksi jouluisesti. Tai suklaisesti.

2 dl manteleita
2 dl saksanpähkinöitä
1 dl kurpitsansiemeniä tai auringonkukansiemeniä
1 dl rusinoita
1 dl taateleita
1 dl kuivattuja aprikooseja

Rouhi mantelit, pähkinät ja siemenet tehosekoittimessa. Lisää joukkoon paloiteltuja kuivattuja hedelmiä niin, että massasta tulee tasainen ja siitä voi muotoilla palloja. Pyörittele massasta reilun peukalonpään kokoisia palloja ja säilytä jääkaapissa. Vinkki: jos muovailu ei meinaa onnistua eikä kuivattuja hedelmiä enää ole lisättäväksi, voi massaan lisätä esimerkiksi kookosöljyä.

♥ ♥ ♥

Ai miksi syön raakaherkkuja? Ehkä pari sanaa ruokailutottumuksistani, jos jotakuta kiinnostaa. Olin vajaa 10 vuotta kasvissyöjä. Söin kevyesti sekä paljon leipää ja pastaa. Siskoni mies heitti reilu kaksi vuotta sitten kesällä haasteen lopettaa, itselleni niin pyhän asian, leivän syöminen. Erinäisten elämäntilanteiden myllerryksessä päätin uusia ruokavalioni täysin. Aloin karpata, liityin ruokapiiriin ja siirryin luomuun, vedin kunnolla rasvaa ja lisäsin laadukkaan lihan ja kananmunat ruokavaliooni. Lisäksi aloin surautella viherpirtelöitä ja kokeilla raakaherkkuja. Ja niin kliseiseltä kuin tämä kuulostaakin, niin energian lisäys oli huikea ja samoin loppuivat päivittäiset vatsakivut. Pysyin pidempään kylläisenä eikä tarvinnut vetää sitä leipää koko ajan. Olo oli muutenkin hyvä. Muistan ensimmäiset viherpirtelö yms. vitamiinipommiruokakokeiluni siskoni kanssa eräänä perjantai-iltana erittäin raskaan ja väsyttävän viikon jälkeen. Olimme molemmat ihan puhki, mutta pirtelöiden ja raakaherkkujen jälkeen energiamme olivat niin korkealla, ettemme saaneet unta pitkään aikaan. Naureskelemme edelleen sille innostavalle illalle. Jos ruokavalioni pitäisi nimetä joksikin, niin ehkäpä se olisi lähellä kivikautista ruokavaliota. Teen kaiken ruokani itse, koska tykkään ruuanlaitosta ja näin tiedän, mitä suuhuni laitan. Syön laadukasta ruisleipääkin (= ruisjauhoja, vettä, suolaa) palan, jos tekee mieli. Lisäksi nautiskelen silloin tällöin siitä perussuklaakakusta ja kahvista enkä niuhota tarjoiluista :) Olen itseasiassa heikkona hyvää ruokaan ja herkkuihin. Lisäksi viherpiiperrän mm. spirulinan, ohran/vehnänorasjauheen, macan, raakakaakaon, kookosöljyn, hamppuproteiinijauheen, raakapuuron, pakuriteen yms. parissa.

PS. Kirjat RAW FOOD -elinvoimaa raakaravinnosta ja RAW FOOD - Makeita herkkuja raakaravinnosta ovat omasta mielestäni tutustumisen arvoisia, jos aihe kiinnostaa. Inspiroivia ja iloisia värikkäine kuvineen. Edullisia hankkiakin.

sunnuntai 9. lokakuuta 2011

Tämän syksyn innostavat jutut


1. Yllätysvärinä vaaleanpunainen ja pinkki perinteisten syysvärien rinnalla sisustuksessa, kukkakimpuissa, syklaameissa parvekkeella ja urheiluvaatteissa.
2. Kankaiden, kaavojen, kirjojen ja muistiinpanojen penkominen joulua ajatellen. Muutaman kangastilkun hankintakin tehty ja parin punapilkullisen astian.
3. Entistä runsaampi ja monipuolisempi liikunta. Toisinaan jopa voimistelu aamutuimaan.
4. Päivittäinen ruuanlaitto tuoreista lempiruoka-aineista: kaalista, juureksista, marjoista, sienistä...
5. Inspiroituminen uusista raakaherkkukokeiluista uuden kirjan myötä.
6. Syvälliset keskustelut, tyhjänpäiväinen lörpöttely sekä hassutteleminen tärkeimpien ihmisten kanssa.
7. Kasvavat kirja- ja lehtipinot kotona. Milloin ehtisin lukea ne ajatuksella läpi kynttilöiden tuikkiessa lampaantaljalla köllötellen sohvatyynyjen seassa?
8. Kaikenlaisten listojen loputon tekeminen, muistiinpanojen kerääminen ja lehtileikkeiden taltioiminen

Ja näistä tuleva hyvä olo, rentoutuminen, innostus ja ilo.





Kiitos syksyisistä tunnustuksista blogeille Ruostetta ja pitsiä, Lealeijona ja Kaunista elämää! Hyvä mieli -blogista sain juuri ystävyystunnustuksen, kiitos siitäkin! Ystävyystunnustusta voisin jaella joka suuntaan :) olette niin kivoja!


sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Syysväreissä


Nämä on näitä ihanan touhukkaita syysviikonloppuja. Hetken kuitenkin maltoin istuskella ja ihastella puutarhan syysväritystä ja muuttolintuja. Syysvärit olen saanut jo kaulalleni, kun sain valmiiksi tuubihuivin Novitan Polku -langasta (inspis tämän syksyn Novita -lehdestä). Puikoilla on samasta langasta myssy (ohje Moda 5/2011). Vaatetuksen ja asusteiden värit kulkevat itselläni vuodenaikojen mukaan. Nyt astellaan esimerkiksi punajuuren värisissä nahkasaapikkaissa (löytö kirpputorilta: suomalaisia vanhoja, mutta käyttämättömiä nahkasaapikkaita eri väreissä 3 paria!).

Piipahdin äitini ja siskoni kanssa tutussa maalikaupassa. Samassa paikassa valitsin lapsenakin tapetit ja maalit. Vietimme vauhdikkaan ja hauskan parituntisen ja lähdimme maalipönttöjen sekä tapettimallirullien kanssa pois. Jokaiselle jotain. Vielä pyrähdys kierrätyskeskukseen hakemaan 'tarpeellista' tavaraa ja loppupäivän verhoilin nojatuolia siskoni maalatessa talvikaudelle keittiön tuoleja (en ole tajunnutkaan tuota ideaa ennen) ja äitini suunnitellessa eteisen uutta ilmettä. Pesän rakennus on kuumimmillaan. Pakkasin mukaan kotiin viemisiksi pari lampaantaljaa, lamppulöydön makkariin ja ne maalipurkit. (Harkitsin myös tila-auton hankkimista.) Kohta on talvi ja seuraavat sisustuslehtien numerot käsittelevät joulua ♥





Äidin luona syömässä. Annoksen nimi: Paplaripäinen nainen.
Siis todellakin olin taas sienimetsässä. Käyn siellä niin pitkään, kunnes tulee lumi... ;)